Geschnetzeltes mit Champignon-Sahne-Sauce und Blumenkohl

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Anzahl Portionen:
3







Zutaten:

  • 1
    klein
    Blumenkohl
  • 3
    mittel
    Scheineschnitzel
  • 1
    Packung
    Champignons
  • 2
    Ecken Schmelzkäse
  • "Champignon"
  • 500
    Milliliter
    Schlagsahne
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Blumenkohl waschen, putzen und in Salzwasser in ca. 20 Minuten gar kochen.
1 Zwiebel abziehen, fein würfeln und in einem Topf in Butter andünsten.
Pilze putzen, grob würfeln und zur Zwiebel geben. Bei geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten dünsten. Sahne angiessen (etwas zurückbehalten, falls die Sauce nachher zu dick wird, zugeben) und die Schmelzkäseecken zugeben. Auf kleiner Flamme unter wiederholtem Rühren in c... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fleisch  Schwein  Pilz  Gemuese  Kaese 




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