Geschnetzeltes in Paprika-Tomatensauce

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 600
    Gramm
    Schweinefleisch, mager
  • 2
    Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1
    Rosmarinzweig
  • 1
    Teelöffel
    Paprikapulver, edelsüß
  • 3
    Esslöffel
    Olivenöl
  • 1
    gross
    Zwiebel, fein gewürfelt
  • 1
    Paprikaschote, rot
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Fleisch in Streifen schneiden und mit Pfeffer kräftig würzen. Knoblauch, Rosmarinnadeln mit Paprikapulver und Oel mischen, über das Fleisch giessen und ca 1h marinieren lassen.
Tomaten abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Das Fleisch mit der Marinade in eine Pfanne geben und kräftig anbraten. Zwiebel, Paprika, ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fleisch  Schwein  Gemuese 




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