Geschmortes Poulet in Wermut-Rahm

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 1
    gross
    Poulet
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • 1
    Esslöffel
    Edelsüßer Paprika
  • 1
    Bund
    Thymian
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Das Poulet in Stücke teilen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben. Die Thymianblättchen von den Stielen zupfen. Den Knoblauch schälen und in Stifte schneiden.
In einem Bräter die Bratbutter erhitzen. Die Pouletteile darin rundum kräftig anbraten. Thymian und Knoblauch dazustreün und alles mit dem Noilly Prat ablöschen. Leicht einkochen laßen. Pelati-Tomaten in ein Sieb abschütten und gut abtropfen laßen. Die... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Gefluegel  Haehnchen 




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