Geschmolzene Pilzmohnmaultaschen

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 300
    Gramm
    Mehl
  • 1
    Ei
  • 1
    Eigelb
  • 2
    Esslöffel
    Oel
  • Lauwarmes Waßer
  • Salz
  • Muskat
  • 75
    Gramm
    Mohn
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Aus Mehl, Eiern, Wasser, Oel, Salz und Muskat einen festen Nudelteig herstellen. Den Teig gut durchkneten, in Folie wickeln und etwa eine Stunde ruhen lassen.
Inzwischen die Füllung zubereiten. Mohn in wenig Milch zum Kochen brin gen, vom Feür nehmen und mindestens eine halbe Stunde ausqüllen lassen.
Pilze und Zwiebeln kleinschneiden und in Butterschmalz dünsten. Mohn zumischen, mit Pe... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Teigware  Pilz  Gefuellt  Maultasche 




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