Gemüsesuppe mit grünem Spargel

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 500
    Gramm
    Spargel, grün
  • 0.5
    Stange Stangensellerie
  • 3
    klein
    Zucchini; Würfel
  • 2
    Möhren; Würfel
  • 4
    Kartoffel, festkochend; Würf
  • 4
    gross
    Tomaten; gehäutet, Würfel
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Spargel in 4 cm lange Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch im Butterschmalz glasig dünsten, Möhre und Kartoffel zugeben und kurz mitbraten. Brühe angiessen und zugedeckt 10' köcheln las... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Suppe  Gemuese 




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