Gemüsepfanne mit Nüßen

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • mittel
  • 10 Minuten
  • 15 Minuten
  • 3
    Esslöffel
    Grobe Erdnußbutter (crunchy)
  • 150
    Milliliter
    Waßer
  • 1
    Esslöffel
    Sojasauce
  • 1
    Teelöffel
    Zucker
  • 1
    Karotte
  • 0.5
    Rote Zwiebel
  • 4
    Baby-Zucchini
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Erdnußbutter in einer kleinen Schüßel langsam mit dem Waßer verrühren. Die Sojasauce und den Zucker einrühren. Beiseite stellen.
Die Karotte in dünne Streifen und die rote Zwiebel in Scheiben schneiden. Die Zucchini schräg in Scheiben schneiden. Den Paprika in briefmarkengroße Stücke schneiden.
Waßer in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Eiernudeln hineingeben. Sofort vom Herd nehmen und 4 Minuten beiseite stellen, dabei gelegentlich umrühren, um die Nudeln voneinander zu trennen.
Einen Wok oder eine große Bratpfanne erhitzen. Die Erdnüße... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Wok  China  Gemuese 




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