Gemüselasagne

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Anzahl Portionen:
2







Zutaten:

  • 100
    Gramm
    Lasagneblätter, ohne Ei
  • Gemüsebrühe
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 2
    Tomaten
  • 1
    Esslöffel
    Tomatenmark
  • 1
    Esslöffel
    Vollkornmehl
  • 1
    Zwiebel
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
1. Die Lasagneblätter in der Gemüsebrühe bissfest garen.
2. Die Knoblauchzehe fein hacken. Die Tomaten waschen vom Stielansatz befreien und pürieren. Mit dem Tomatenmark aufkochen und mit der Hälfte des Mehls binden.
3. Die Zwiebel würfeln, die Champignons blättrig schneiden, die Zucchini fein raspeln.
4. Die Zwiebeln in Oel glasig dünsten, dann die Champignons und die Zu... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Gemuese  Teigwaren 




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