Gefüllter Chinakohl, gratiniert

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 2
    Chinakohlköpfe
  • Salzwaßer
  • 4
    Bratwürste, grob
  • 1
    gross
    Zwiebel; gehackt
  • 200
    Gramm
    Emmetaler; grob geraspelt
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die geputzten Chinakohlköpfe halbieren, innere Blätter auslösen. Kohlhälften 5 Minuten in kochendem Salzwaßer blanchieren. Ausgelöste Blätter hacken. Mit dem Brät der groben Bratwürste, der gehackten Zwiebel, dem grob geraspelten Emmentaler und den gemischten Kräutern - gehackt - zum Fleischteig arbeiten... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Wurst  Gratin  Gemuese  Kaese  Chinakohl 




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