Gefüllte Süßkartoffeln

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 4
    mittel
    Süßkartoffeln
  • 0.5
    Tasse
    Aprikosennektar
  • 0.25
    Tasse
    Schlagsahne
  • 2
    Esslöffel
    Butter; zerlaßen
  • 1
    Teelöffel
    Orangenschale; abgerieben
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Süsskartoffeln waschen und trockentupfen. Rundum mit einer Gabel einstechen und auf ein Backblech setzen. Bei 200 °Cetwa 1 Stunde backen. Abkühlen lassen, dann halbieren und bis auf einen kleinen Rand das Fruchtfleisch auslöffeln. Fruchtfleisch in eine Schüssel geben, mit Aprikosensaft, Butter und Gewürzen vermengen. Mit dem Pürierstab durchmixen.
Sahne mit einer Prise Salz steifschlagen. Das Süsskartoffelpüree mit dem Handrührer locker aufschlagen, dann die Sahne unterrühren und zum Schluss die Pec... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kartoffeln  Usa  Beilagen  Menu 




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