Gefüllte Riesenchampignons im Gemüsebeet

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 500
    Gramm
    Hackfleisch, gemischt
  • Muskatnuß; gemahlen
  • Schwarzer Pfeffer
  • Paprikapulver, rosenscharf
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Hackfleisch mit Muskat, Pfeffer und Paprika durchkneten.
Die Stiele aus den geputzten und gewaschenen Pilzen herauslösen, sehr klein schneiden und zum Hackfleisch geben. Petersilie hacken und ebenfalls zum Hackfleisch geben (die dicken Stiele weglassen).
Lauch und Paprika putzen, waschen und in Streifen bzw. Röllchen schneiden, mischen und in feürfeste Glasformen geben. Einen Teil der Pilze (soviele wie passen) mit der offenen Se... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Hackfleisch  Pilz  Gemuese 




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