Geflügelklößchen Mit Dip

Für dieses Rezept liegt leider noch kein Screenshot vor

Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 1
    gross
    Hähnchenbrustfilet
  • 3
    Esslöffel
    Oel
  • 2
    Schalotten, fein gehackt
  • 0.5
    Selleriestange, fein gehackt
  • 1
    Knoblauchzehe, zerdrückt
  • 2
    Esslöffel
    Helle Sojasauce
  • 1
    klein
    Ei
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Das Fleisch in 2 cm grosse Würfel schneiden. Die Hälfte des Oels in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch darin bei starker Hitze 2-3 Minuten goldbraun anbraten. Mit einem Schaumlöffel aus dem Wok nehmen und beiseite stellen.
Schalotten, Sellerie und Knoblauch in den Wok geben und 1-2 Minuten weich dünsten, aber nicht bräunen.
Fleisch, Schalotten, Sellerie und Knoblauch in einen Mixer geben und fein zerkleinern. 1 Esslöffel helle Sojasauce und gerade genug Ei zugeben, um einen festen Teig zu erhalten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Frühlingszwie... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Gefluegel  Snack  Asiatisch 




Ähnliche Rezepte:

  • Provenzalische Pain Bagna
    Paprikaschote entkernen und in feine Streifen schneiden. Salatgurke in 2-3 mm dicke Scheiben schneiden. Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Th...

  • Mexikanische Salsa
    Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen und anschliessend ca. 1 Stunde kühlen. Die Zutaten sollten möglichst klein geschnitten sein. Umrü...

    •  

    Jetzt zum Rezepte Download