Geeistes Honig-Nußmouße Mit Knusprigem Löffel

Für dieses Rezept liegt leider noch kein Screenshot vor

Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 3
    Eigelb
  • 2
    Eier
  • 50
    Gramm
    Honig
  • 50
    Gramm
    Krokant
  • 350
    Gramm
    Weiße Couverture
  • 4
    Blätter
    Gelatine
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Ei und Eigelb warm/kalt schlagen. Schokolade und Nougatpaste im Waßerbad zergehen laßen.
Gelatine einweichen und flüßig machen. Eimaße mit Honig, Krokant und Schokolade vermengen, handgeschlagenes Obers dazu und die Gelatine zugeben.
Mindestens 6 Stunden bei 1 °C kÃ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Dessert  Nuss  Honig 




Ähnliche Rezepte:

  • Tarte Tatin Von Walnüßen Und Apfeln
    Tarte Tatin Von Walnüssen Und Apfeln - Tarte tatin aux noix provenceaux In einer Schüssel Mehl, Salz und Zucker vermengen. Butter einarbeiten und...

  • Asiatische Roulade
    Peporoni halbieren, entkernen und in feine Streifen scheiden. Dann mit dem Fenchelsamen in einer Pfanne ohne Fett einige Minuten rösten. Zwiebeln ...

    •  

    Jetzt zum Rezepte Download