Gebackener Knoblauch in Salz

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 2000
    Gramm
    Meersalz, grob
  • 6
    Esslöffel
    : Waßer
  • 10
    gross
    Knoblauchknollen, frisch
  • 1
    Rosmarinzweig; Nadeln
  • 3
    Thymianzweige; Blättchen
  • 1
    Lorbeerblatt; zerbröselt
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Ein Viertel vom Salz in einer Form verteilen und mit Wasser befeuchten. (Bei Verwendung von feinem Speisesalz 200 ml Wasser nehmen.) Knoblauchknollen abspülen und trockentupfen. Grünen Stielansatz abschneiden und in dünne Ringe teilen. Knoblauchgrün auf dem Salzbett verteilen, Knollen darauf setzen. Mit den Kräutern bestreün und pfeffern. Restliches Salz l... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Knoblauch  Antipasti  Aufstrich  Sommer  Kleinigkeit 




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