Gebackener Karpfen (Himmel Un Erd)
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Anzahl Portionen:
unbekannt
- 1Frischer Karpfen
- Salz
- Pfeffer
- 6Eier
- 150GrammMehl
- ...
- ...
- ...
- ...
- ...
Zubereitung:
Der gut geschuppte, ausgenommene und rein gewaschene 1, 5 bis 2 kg schwere Karpfen mit Salz und etwas Pfeffer bestreün. Zugedeckt in einer Schüssel stehen lassen.
Eine halbe Stunde vor dem Anrichten wird der Karpfen abgetrocknet, ... (weiter im PDF Download)
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