Gartensalat

Für dieses Rezept liegt leider noch kein Screenshot vor

Anzahl Portionen:
8







Zutaten:

  • 500
    Gramm
    Kleine neü Kartoffeln oder Salatkartoffeln
  • 225
    Gramm
    Brokkoliröschen
  • 125
    Gramm
    Zuckererbsen
  • 2
    gross
    Karotten
  • 4
    Selleriestangen
  • 1
    Paprikaschote (gelb oder orange), entkernt
  • 1
    Bund
    Frühlingszwiebeln
  • 1
    Chicoree
  • 3
    Esslöffel
    Olivenöl
  • 1
    Esslöffel
    Weißweineßig
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
1. Kartoffeln in gesalzenem kochenden Wasser ca. 10 Minuten kochen, bis sie gerade weich werden. In der Zwischenzeit die Zutaten für das Dressing vermischen.
2. Kartoffeln gut abgiessen, das Dressing zu den noch heissen Kartoffeln geben, gut unterheben und zum Abkühlen beiseite stellen. Gelegentlich umrühren.
3. Für den Dipp saure Sahne, Mayonnaise, Essig, Senf, Meerrettich und Zucker vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In eine kleine Servierschale geben, abdecken und bis zum Servieren kalt stellen.
4. Brokkoli in mundgerechte Röschen teilen und 2 Minuten in kochendem Wasser b... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Sellerie  Salat  Kartoffeln  Dressing  Dipp 




Ähnliche Rezepte:

  • Kartoffel-Schokolade-Kuchen
    Kartoffeln schaelen, waschen und in eine Schuessel reiben. Soviel Wasser wie moeglich herausdruecken. Beiseite stellen. Schokolade ebenfalls reiben...

  • Schalenkartoffeln
    Kartoffeln gründlich unter fliessendem Wasser abbürsten. Mit Salz, Fenchelsamen, Kümmel und der geschälten Petersilienwurzel in kaltem Wasser a...

    •  

    Jetzt zum Rezepte Download