Gänsekeulen mit Maronen

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 4
    Gänsekeulen
  • Pfeffer
  • Salz
  • Thymian
  • 1
    Zwiebel
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Gänsekeulen mit Pfeffer, Salz und Thymian einreiben. Zwiebel hacken. Keulen
und Zwiebel in Gänseschmalz anbraten, Fleischbrühe zugeben, 2 1/2 Stunden
schmoren. Maronen einritzen und im heissen Backofen (225°) 10 Minuten backen,
... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Gefluegel  Kastanien 




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