Fruchtige Biskuit-Schnitten

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Anzahl Portionen:
1

Dauer der Zubereitung:
: ca. 1 Stunde








Zutaten:

  • 4
    Eier
  • 125
    Gramm
    Zucker
  • 1
    Packung
    Vanille-Aroma
  • 75
    Gramm
    Mehl
  • 50
    Gramm
    Speisestärke
  • 50
    Gramm
    Mandeln, gemahlen
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Eier, 4/5 des Zuckers und Vanille-Aroma schaumig schlagen. Mehl, Speisestärke und Mandeln mischen und mit einem Schneebesen vorsichtig unterheben. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Schaummasse darauf glattstreichen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C ; Gas: Stufe 3) 10 bis 12 Minuten goldgelb backen. Herausnehmen und den Biskuit auf ein mit Zucker bestreutes Küchentuch stürzen.
Backpapier sofort abziehen. Platte längs halbieren und umdrehen. Johannisbeer-Himbeer-Gelee aufkochen und die beiden Biskuitplatten damit bestreichen. Eine Platte anschliessend ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kuchen  Pralinen  Gebaeck 




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