Friseesalat mit pochiertem Ei und Speck
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Anzahl Portionen:
4
Dauer der Zubereitung:
Friseesalat auf einer Platte oder auf Portionstellern
- 250GrammFriseesalat
- 4ScheibeFrühstückßpeck Bacon
- Salz
- ...
- ...
- ...
- ...
Zubereitung:
anrichten. Speck bei mittlerer Hitze knusprig braun braten. Reichlich Salzwasser mit zwei El Essig zum Kochen bringen. Die Eier einzeln in einer Suppenkelle aufschlagen und ins siedende, aber nicht sprudelnde Wasser gleiten lassen. Etwa fünf Minuten gar... (weiter im PDF Download)
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