Frikadellen mit Gurkengemüse

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 150
    Gramm
    Gemischtes Hackfleisch
  • 4
    Scheibe
    Schwarzbrot; a 30 g
  • 1
    Ei
  • 1
    Zwiebel
  • 1
    Teelöffel
    Senf
  • 1
    Teelöffel
    Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer a.d.Mühle
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Hackfleisch, feingewürfeltes Brot, Ei, gewürfelte Zwiebel, Senf und Zitronensaft vermengen, salzen, pfeffern. Die Hälfte des Dills hacken, zum Fleischteig geben. Pro Portion 3 Frikadellen formen.
Frikadellen in heißem Oel bei mittlerer Hitze von jeder Seite 3-5 Minuten braten, warm stellen.
Für das Gemüse Gurken schälen, längs ha... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fleisch  Hackfleisch  Gurke 




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