Forellenmouße mit Meerrettich und Sahnequark
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Anzahl Portionen:
5
- 300GrammGeräucherte Forellenfilets
- 1EsslöffelZitronensaft
- 1EsslöffelMeerrettich, gerieben
- 250GrammSahnequark
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Zubereitung:
Forellenfilets haeuten, Zitronensaft und Meerrettich zugeben, alles puerieren. Den Quark unterziehen. Gelatine tropfnass bei milder Hitze aufloesen, ... (weiter im PDF Download)
Keywords:
Vorspeise Kalt Forelle Meerrettich
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