Fischfilets Mit Gemüse Aus Dem Wok

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 600
    Gramm
    Saint Pierres-Filets (tiefgekühlt)
  • 0.5
    Zitrone, Saft davon
  • 2
    Esslöffel
    Worcestershire-Sauce
  • 250
    Gramm
    Fenchel
  • 100
    Gramm
    Lauch
  • 100
    Gramm
    Peporoni, rot
  • 100
    Gramm
    Peporoni, gelb
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Fischfilets 2-3 Stunden antaün lassen, in 2-3 cm breite Streifen schneiden. Zitronensaft mit Worcestershire-Sauce mischen, über die Fische geben und zugedeckt mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Fenchel waschen, rüsten, halbieren, in dünne Scheibchen schneiden. Lauch waschen, rüsten, halbieren, in Streifchen schneiden. Peporoni und Peperoncino entkernen, Zwiebel schälen, halbieren, beides ebenfalls in Streifen schneiden. Ingwer schälen, in dünne Scheibchen hobeln Kefen nicht auftaün!
Maizena auf grossen Teller streün, Fischstreifen abtropfen lassen, im Maizena wenden. Einen EsslÃ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fisch  Wok  Gemuese  Asiatisch 




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