Fettuccine Boscaiola (F.m.Champignons + Tomatensauce)

Für dieses Rezept liegt leider noch kein Screenshot vor

Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 125
    Gramm
    Champignons
  • 0.25
    gross
    Zwiebel
  • 0.5
    Esslöffel
    Olivenöl
  • 0.5
    Knoblauchzehen; feingehackt
  • 240
    Gramm
    Tomaten (Dose); grob geschnitten
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Ergibt 4-6 Portionen.
Die Champignons mit einem feuchten Papiertuch gründlich reinigen. Dann in dünne Scheiben schneiden, die Stiele daranlassen.
Die Zwiebel grob hacken. Oel in einer gusseisernen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze ca. 6 Minuten dünsten, bis sie goldbraun sind, gelegentlich umrühren. Tomaten samt Saft und Champignons zugeben und die Sauce zum Kochen bringen. Temperatur reduzieren, abdecken und ca. 15 Minuten köcheln.
In der Zwischenzeit einen grossen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Etwas Oel ins siedende Wasser giessen. Die F... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Teigware  Nudel  Pilz  Kaese 




Ähnliche Rezepte:

  • Palatschinken mit Topfen aus Tirol
    Milch, Mehl und etwas Salz glattrühren, die Eier zufügen und kräftig verschlagen. Fett erhitzen und zwar soviel, dass der Boden der Pfanne schwa...

  • Rote Spaghetti mit Käse-Sahne-Sauce
    Oel (Ii) in eine Schälchen geben, Knoblauch hinein pressen, etwas Pfeffer und Oregano zugeben, verrühren und beiseite stellen. Käse fein reiben,...

    •  

    Jetzt zum Rezepte Download