Kochen, Rezepte & Gourmet
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Früchte abtropfen lassen, Saft auffangen.
Saft mit kaltem Wasser auf 1/4 Liter auffüllen. Geleepulver mit dieser Flüssigkeit in einem kleinen Topf anrühren und ca. 5 Minuten qüllen lassen. Zucker zugeben, unter Rühren erhitzen. Dabei jedoch nicht kochen lassen. Topf von der Kochstelle nehme... |
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Oel in einer Pfanne mit hohem Rand oder in einem Bräter erhitzen.
Fleisch darin portionsweise von jeder Seite 2-3 Minuten anbraten, heraus nehmen, beiseite stellen. Zwiebeln in das Bratfett geben, anbraten.
Zwei Eßlöffel Zwiebeln heraus nehmen, beiseite stellen.
Sahne und Chilisoße zu den Zwi... |