Feines Pilzragout

Für dieses Rezept liegt leider noch kein Screenshot vor

Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 3
    Esslöffel
    Butter
  • 2
    klein
    Zwiebeln
  • 200
    Gramm
    Pfifferlinge
  • 200
    Gramm
    Champignons
  • 2
    Esslöffel
    Mehl
  • 1
    Tasse
    Weißwein
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Butter in einem Topf erhitzen und die feingehackten Zwiebeln darin glasig dünsten. Die geputzten und eventüll kleingeschnittenen Pilze dazugeben und kurz mitdünsten. Mit Mehl bestäuben, mit Weisswein ablöschen und mit der Gemüsebrühe auffüllen. Bei mittlerer Hitz... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kartoffel-  Gemuesegerichte 




Ähnliche Rezepte:

  • Kartoffel-Knoblauch-Pfanne
    Die Kartoffeln waschen, die Schale mit einer Bürste abschaben. Frühlingszwiebeln putzen, daß dunkle Grün abschneiden, die Zwiebeln waschen, lä...

  • Bayerische Tomaten
    Von den Tomaten Deckel abschneiden und aushoehlen. Deckel und inneres Tomatenfleisch ohne Kerne wuerfeln; Das Innere der Tomaten leicht salzen und ...

    •  

    Jetzt zum Rezepte Download