Feine süßsaure Sauce

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Anzahl Portionen:
2







Zutaten:

  • 2
    Knoblauchzehen
  • 2
    Scheibe
    Fr. Ingwer
  • 1
    Esslöffel
    Pflanzenöl
  • 1
    Frühlingszwiebel
  • 2
    Esslöffel
    Zucker
  • 2
    Esslöffel
    Eßig (heller Reiseßig)
  • 2
    Esslöffel
    Tomatenpuree
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Den Knoblauch fein hacken und mit ein wenig Salz verreiben. Den Ingwer schälen und fein hacken. Die Frühlingszwiebel (auch manchmal Schlotte genannt) putzen, waschen und ebenfalls fein hacken. Zucker, Eßig, Tomatenpüree, Sojasauce, Sherry und Orangensaft in einer Schüßel verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. In einem kleinen Topf Knoblauch, Zwiebel und Ingwer... (weiter im PDF Download)


Keywords:

China  Sossen 




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