Far East Porc Fried Rice

Für dieses Rezept liegt leider noch kein Screenshot vor

Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 20
    Gramm
    Getrocknete Steinpilze
  • 150
    Gramm
    Karotte
  • 150
    Gramm
    Lauch
  • 3
    Stangenselleriezweige
  • 1
    Zwiebel
  • 2
    Knoblauchzehen
  • 400
    Gramm
    Schweinsplätzchen dünn geschnitten
  • 150
    Gramm
    Schinken, in Scheiben
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Steinpilze etwa fünfzehn Minuten in warmes Wasser einlegen. Abschütten, ausdrücken und in Streifen schneiden.
Die Karotte schälen und in zündholzgrosse Streifchen schneiden. Den Lauch rüsten und ebenfalls in Streifchen schneiden. Den Stangensellerie mitsamt zarten Blättern in Scheibchen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Die Schweinsplätzchen in schmale Streifen, den Schinken in kleine Vierecke schneiden.
Reichlich Salzwasser aufkochen. Den Reis hineingeben und bissfest garen. Abschütten, gut abtropfen lassen, dann auf ein Blech geben und im auf achtzig Grad vorgeheizten Ofen warm stellen.
Gleichzeitig in einem Wok oder in ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fleisch  Reis  Schwein  Poekel 




Ähnliche Rezepte:

  • Dicke Bohnen mit Kochwurst, Kaßler und Speck
    Die dicken Bohnen in der Fleischbruehe mit Bohnenkraut weichkochen und dann aus der Bruehe nehmen; von der Butter und dem Mehl eine helle Mehlschwi...

  • Schinken Cordon Bleu
    Den jodierten Rindersaftschinken mit Senf bestreichen. Schnittlauchröllchen und gezupfte Basilikumblätter darauf verteilen und 2 Scheiben vom Sch...

    •  

    Jetzt zum Rezepte Download