Falsche Bratheringe

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 5
    gross
    Kartoffeln, roh
  • 5
    gross
    Kartoffeln, gekocht
  • Salz
  • 2
    Esslöffel
    Mehl
  • 1
    Esslöffel
    Paniermehl
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Rohe Kartoffeln schälen und reiben. Wie auch die einen Tag vorher gekochten Kartoffeln. Mit Salz und etwas Mehl zu einem Teig verkneten. Daraus "Heringe" formen.
Mit Paniermehl bestreün und in heissem Fett von beiden Seiten braun braten.
Wasser und... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kartoffel  Pfanne  Mehl  Essig  Marinieren 




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