Erfrischende Obsttorte

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 125
    Gramm
    Weizenvollkornmehl
  • 100
    Gramm
    Gemahlene Mandeln
  • 40
    Gramm
    Honig
  • 1
    Prise
    Salz
  • 100
    Gramm
    Sanella
  • 1
    Eigelb
  • 1
    Esslöffel
    Creme fraiche
  • 4
    Esslöffel
    Zitronengelee
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Das Mehl mit 50 g gemahlenen Mandeln, Honig, Salz, Sanella, Eigelb und Creme fraiche zu einem Knetteig verarbeiten. Mindest. 1 Stunden kühl stellen. Den Teig ausrollen, den Boden einer Springform (Durchmesser 24 cm) so damit auslegen, dass der einen fingerbreiten Rand bildet. Mit einer Gabel mehrmals einstechen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (E) oder Stufe 3 (G) 10 Minuten backen.
In der Zwischenzeit die restlichen Mandeln mit 2 El. Zitronengelee, Rosenwasser und dem Himbeergeist verrühren und auf den abgekühlten Tortenboden streichen. Die Nektarinen oder Pfirsiche überbrühen, abzie... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kuchen  Pralinen  Gebaeck 




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