Erdbeercharlotte

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 12
    Löffelbiskuits; eventüll mehr
  • 3
    Esslöffel
    Puderzucker
  • 1
    Likörglas Creme de Caßis
  • 500
    Gramm
    Erdbeeren
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Aus etwas Wasser, dem Puderzucker und dem Likör einen Sirup mischen und die Löffelbiskuits damit tränken. Boden und Wände einer Form mit glatten Wänden mit den Löffelbiskuits auskleiden.
Die Erdbeeren (einige für die Dekoration zurückbehalten) mit dem Joghurt und dem Puderzucker fein pürieren.
Die Gelatine einweichen, ausdrücken und in dem erwärmten Rotwein auflösen. Vorsichtig 4 Esslöffeln von dem Fruchtpüree zur Gelatine geben, gut mischen, dann das Ganze gut u... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kalt  Suessspeise  Erdbeer 




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