Eistraum Kirsch

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 350
    Milliliter
    Vollmilch
  • 60
    Milliliter
    Schlagsahne
  • 100
    Gramm
    Zucker
  • 1
    Vanilleschote
  • 4
    Eigelb
  • 500
    Milliliter
    Kirschsaft, süß
  • 180
    Milliliter
    Weißwein
  • 25
    Milliliter
    Cherry Brandy
  • 3
    Esslöffel
    Zitronensaft
  • 80
    Milliliter
    Schlagsahne
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Kirschsaft mit Weisswein und Cherry Brandy gut mischen. Mit Zitronensaft abschmecken . Die geschlagene Sahne und die Masse in den laufenden Eiscreme-Automaten giessen .
Milch und Sahne in einen Topf geben . Vanille-Schote längs aufschneiden . Mark ausschaben und mit der leeren Schote in die Milch geben . Aufkochen , Topf vom Herd nehmen und die Flüssigkeit ziehen la... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Dessert  Eis 




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