Eingelegtes Salzgemüse

Für dieses Rezept liegt leider noch kein Screenshot vor

Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 400
    Gramm
    Fleischtomaten
  • 500
    Gramm
    Rote Paprikaschoten
  • 500
    Gramm
    Zwiebeln
  • 450
    Gramm
    Weißkohl
  • 1500
    Milliliter
    Waßer
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Fleischtomaten waschen, entkelchen und in Achtel schneiden.
Paprikaschoten halbieren, Stiel, Trennwände und Kerne entfernen und gründlich von innen und außen waschen. Zwiebeln schälen, waschen und in schmale halbe Ringe schneiden. Vom Weißkohl die äußeren Blätter entfernen, halbieren und waschen. Den Strunk heraußchneiden und die Blätter in breite Streifen schneiden.
Dann das Gemüse zusammen mit Chilischote, Senfsaat, Pfefferkörnern und Lorbeerblättern in ein großes oder mehrere kleine Einmachgläser einschichten. Dabei darauf achten, daß der Weißkohl vor allem in den unteren Regionen liegt, da er durc... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Chilis  Gemuese  Eingelegt 




Ähnliche Rezepte:

  • Kidneybohnencurry - Masala radschma
    Die Bohnen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag kochen, zudecken und etwa 1 Stunde köcheln laßen, bis sie weich sind. Abtropfen laßen. Das O...

  • Marinierter Mozzarella
    Essig, Salz und Oel verrühren. Mozzarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und etwa eine Stunde in der Venaigrette marinieren. Pfefferkörn...

    •  

    Jetzt zum Rezepte Download