Eingelegte Bratheringe

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 8
    Heringe, grüne, eventüll mehr (küchenfertig)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Mehl
  • 125
    Milliliter
    Oel
  • 500
    Milliliter
    Gemüsebrühe (Instant)
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Heringe innen und aussen salzen und pfeffern, in Mehl wenden und im heissen Oel von jeder Seite 4 - 5 Minuten auf 2 oder Automatik- Kochstelle 8 - 9 braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Brühe mit Essig, Zucker und Gewürzen auf 3 oder Automatik- Kochstelle 12 aufk... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fischgerich  Meeresfruech 




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