Eierschnecke

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 350
    Gramm
    Mehl
  • 150
    Gramm
    Mondamin
  • 30
    Gramm
    Hefe
  • Knapp 1/4 l Milch
  • 1
    Prise
    Salz
  • 80
    Gramm
    Fett
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Mehl und Mondamin in eine Schüßel sieben, in die Mitte in eine Vertiefung die Hefe bröckeln und mit einem Teil der lauwarmen Milch und etwas Mehl und Mondamin verrühren. Salz, Fett in Flöckchen, Zucker und Vanillinzucker auf dem Mehlrand verteilen. Nach dem Aufgehen des Hefevorteigs alle Zutaten mit der restlichen Milch zu einem geschmeidigen Teig verkneten, ausrollen, ein Blech damit belegen und den Teig danach ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kuchen  Backen  Ei 




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