Eiersalat
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Anzahl Portionen:
4
- 6Eier; hartgekocht
- 4Tomaten
- 0.75Salatgurke
- 1Kleiner Kopfsalat
- 0.5BundRadieschen
- 200GrammKaßeler; ausgelöst
- 0.75Gelbe Paprikaschote
- 1Kleine Zwiebel
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Zubereitung:
Eier schälen und in Achtel teilen. Geputzte Radieschen und Gurke in Scheiben schneiden. Tomaten achteln und vom Stielansatz befreien. Das Kasseler in feine Würfel schneiden. Paprikaschote putzen und in klein würfeln. Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.
Salat, putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Alles abwechselnd in eine Schüssel füllen.
Joghurt, Mayonnaise un... (weiter im PDF Download)
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