Eierkuchen mit Kirschen

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Anzahl Portionen:
4

Dauer der Zubereitung:
30 Minuten.








Zutaten:

  • 4
    Eier
  • 4
    Esslöffel
    Mehl
  • 2
    Esslöffel
    Zucker
  • 250
    Milliliter
    Milch
  • 250
    Milliliter
    Waßer
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Kaum etwas essen Kinder (und auch erwachsene Leckermäuler) lieber als Eierkuchen. Wenn diese dann auch noch mit Kirschen belegt sind, ist eigentlich der Eierkuchengipfel errreicht.
Eier trennen. Eigelb schaumig rühren, vorsichtig Mehl und Zucker druntergeben. Milch und Wasser dazu, glattrühren, salzen. Das Eiweiss zu Schnee schlagen, unterheben, 1 Esslöffel Butter in der Pfanne erhitzen, 1/4 des Teiges reingeben. Stocken lassen. 1/4 der Kirschen drauf verteilen, mit 50 g Zwiebac... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kirschen  Eiergericht  Kocheninter 




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