Eierkuchen auf indische Art

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Anzahl Portionen:
4

Dauer der Zubereitung:
40 Minuten.








Zutaten:

  • 3
    Eier
  • 500
    Milliliter
    Waßer
  • Salz
  • 250
    Gramm
    Mehl
  • 2
    Teelöffel
    Curry
  • 60
    Gramm
    Kokosfett zum Backen
  • 1
    Gebratenes Hähnchen
  • 30
    Gramm
    Butter
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die indische Küche ist reich an Gerichten, die mit Fleisch, Obst und Curry zubereitet werden. Diese Eierkuchen gehören dazu. Bitte in den laufenden Küchenzettel aufnehmen, weil sie so großartig schmecken. Sie sind aber auch als Gästeeßen prima geeignet. Für die Eierkuchen Eier mit Waßer verquirlen, salzen. Nach und nach das Mehl unterrühren. Mit Curry abschmecken. Kokosfett portionsweise erhitzen. Darin nacheinander 8 Eierkuchen backen. Warm stellen.
Für die Füllung gebratenes Hähnchen enthäuten, entbeinen.
Fleisch in gleichmäßige Stücke schneiden. Butter in der Pfanne schmelzen, Fleischstücke darin kurz erhitzen. Mit 1 Te... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Indien  Haehnchen  Eiergericht  Kocheninter 




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