Dreßings - fünf Klaßiker von Welt Iv

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Anzahl Portionen:
10







Zutaten:

  • 125
    Gramm
    Roqüfort
  • 150
    Gramm
    Yoghurt
  • 2
    Esslöffel
    Creme fraŒche
  • 0.5
    Zitrone; Saft davon
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
* 8-10 Portionen
Roqüfort-Dressing: Den Roqüfort mit der Gabel zerdrücken, durch ein Sieb streichen und mit Joghurt, Creme fraŒche und Zitronensaft verühren. Mit wenig salz und reichlich Pfeffer würzen, das Oel nach und nach darunterschlagen.
Das Olivenfruchtfleisch mit einem kleinen Messer von den Steinen lösen und fein hacken. Die Rucolablätter ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Sauce  Aufbau  Salat  Dressing 




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