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Dreierlei Variationen von süßen Sushi

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Anzahl Portionen:
unbekannt

Zutaten:

• 500
  Gramm
  Nigiri Sushi Reis
• 650
  Milliliter
  Waßer
• 250
  Gramm
  Sushi-Reis, ausgekühlt
• 20
  Milliliter
  Kokoslikör
• 15
  Gramm
  Kokosraspeln, geröstet
• 4
  Blätter
  Basilikum
• 1
  klein
  Ananas
• 25
  Gramm
  Puderzucker
• 1
  Limonenblatt
• 250
  Gramm
  Sushi-Reis, ausgekühlt
• ...
• ...
• ...
• ...
• ...
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• ...
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Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.

Zubereitung:
Für die Zubereitung des Sushireis den Reis gründlich zwei mal waschen und mit dem Wasser zum Kochen bringen. Während des Erhitzens regelmässig umrühren. Nach dem Aufkochen den Reis ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis alles Wasser aufgenommen ist und der Reis trocken ist. Den Reis 20 Minuten bei geschlossenem Deckel ausqüllen lassen. Völlig erkalten lassen.
Für das Ananas-Kokos-Sushi Reis, Kokoslikör und Kokosraspeln miteinander verkneten. Den Reis auf Klarsichtfolie 20 cm x 4 cm auslegen. Ananas schälen und in 1, 5 cm dicke Streifen schneiden und längs in die Reisbahn legen. Nun mit Hilfe der Klarsichtfolie eine Rolle formen, ohne da... (weiter im PDF Download)

Keywords:

Getreide  Reis  Obst  Dessert  Nachtisch 

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