Weißkrautkopf mit Fleisch gefülltBitte geben Sie Ihre eMail-Adresse an. Wir senden Ihnen sofort einen Direktlink zum Download an diese Adresse. Bitte achten Sie auf die korrekte Schreibweise Ihrer eMail-Adresse! |
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Den Spinat putzen, waschen und in einem Topf bei starker Hitze zusammenfallen laßen, mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat würzen. Herausnehmen und sehr gut abtropfen. Schinken und Frühlingszwiebeln in Butter goldbraun braten. Tomaten untermengen. Währenddeßen die Nudeln in reichlich Salzwaßer kochen. Abgießen. Mit Gemüsebrühe, Spinat, Schinkenmischung, Basilikum und Käse vermengen...
Vorbereitung (circa 35 Minuten): Karotten, Sellerie schälen, Lauch säubern und alles in feine Würfel zerteilen. Zwiebel schälen, zwei Drittel in Ringe, den Rest in feine Würfel schneiden. Knoblauch schälen, fein preßen. Petersilie fein schneiden. Kümmelkreße abschneiden, ein Viertel davon fein schneiden. Kartoffeln säubern, kochen, schälen und durch feine Preße drücken. Bratwurstbr...
