Johannisbeer-Auflauf

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weitere Rezepte

  • Apricot-Pecan-Tartelets - Aprikosen-Pekannuß-Törtchen
    Butter und Frischkäse cremig aufschlagen. Mehl unterrühren. Kugeln von 2 1/2 cm ø formen, in die Mitte von Tortelett-Förmchen geben, diese gleichmässig damit auskleiden, kalt stellen. Aprikosen und Wasser bei kleiner Hitze zugedeckt 8-10 Minuten köcheln lassen. Aprikosen abtropfen lassen. Mit Pekannüssen, Zucker, Marmelade, Zimt und Nelken gründlich verrühren. Füllung gleichmässig in...

  • Vanille-Parfait
    Eigelb, Zucker und ausgeschabtes Vanillemark schaumig rühren. Die Milch aufkochen und unter Schlagen zu der Schaummaße geben. Die Maße abkühlen laßen und danach halbfest gefrieren laßen. Die steifgeschlagene Sahne und die restlichen Zutaten unterziehen und gefrieren laßen. Das Deßert vor dem Servieren stürzen.

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