Große Feürwerksmusik für Apfel, Teig und Flamme

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weitere Rezepte

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    Den Backofen auf 160 °C vorheizen, ein Blech befeuchten und mit Backpapier belegen. Fuer die Makronenmasse die Eiweisse zu einem sehr steifen Schnee schlagen, die Haelfte des Zuckers zufuegen und so lange ruehren, bis die Masse stark glaenzt und der Zucker nicht mehr knirscht. Anschliessend den restlichen Zucker, den Vanillinzucker, die Haselnuesse, die Mandeln, die Schokolade, die Sultaninen,...
  • Aprikosen-Sahne-Torte
    Biskuitteig: Eier, Zitronenschalengewuerz, Zucker und 4 El. Warmes Wasser in eine Ruehrschuessel geben und mit dem elektrischen Handruehrgeraet zu einer schaumigen Masse schlagen. Dann Mehl und Speisestaerke daruebersieben und unterheben. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm ø) fuellen. Im Backofen bei 175 °C (Gas Stufe 2) ca. 30 Minuten backen. Belag: Quark, Zitronenschal...
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