Erbsfrikadellen Auf Kohlrabikraut - Kochen & Rezepte Die Erbsen in Salzwasser weichko...

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weitere Rezepte

Kohlrabigemüse mit Hähnchen
Die Hähnchenbrustfilets salzen, pfeffern, mit Speck unwickeln, in einer Pfanne mit Oel kurz anbraten. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C auf 2. Schiene von unten 20 Minuten garen. Kohlrabi schälen, in 1 cm dicke Stifte schneiden. Zucker in einem Topf bräunen, Butter unterrühren, Kohlrabistifte dazugeben. Mit heißer Brühe auffüllen, 8 bis 10 Minuten offen kochen laßen. Kräuter fein hacken...

Krebse Mit Kohlrabi A La Creme
Eine fein geschnittene Schalotte, das fein geschnittene Gemüse und den Knoblauch in etwas Butter anrösten. Die Petersilie dazu geben und mit Salz und Pfeffer würzen, warm stellen. Die Kohlrabi schälen, zürst in Scheiben, dann in Streifen und zuletzt in Würfel schneiden. Die Würfelchen in Salzwasser weich blanchieren und anschliessend warm stellen. Eine fein geschnittene Schalotte in etwa...