Crêpes mit Mirabellen

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weitere Rezepte

  • Crepes mit Mirabellen
    Mehl, Salz, Milch, Wasser, Eier, Eigelb und Butter in eine Schüssel geben. Schnell zu einem glatten Teig verrühren und 30 Minuten qüllen lassen. Für das Kompott die Mirabellen waschen und entsteinen. Zusammen mit Wasser und Zitronenschale aufkochen und 5 Minuten ziehen lassen. Die kochenden Flüssigkeit mit der in wenig Wasser angerührten Speisestärke binden. Das Kompott mit Zucker und Ob...

  • Blechkuchen mit Mirabellen
    Backtemperatur: vorheizen auf 180 °C, Gas Stufe 2 Butter und Zucker schaumig rühren, Eier unterziehen. Mehl unterheben und Mirabellengeist und Milch einrühren. Den Teig auf ein Backblech mit durchgehendem Rand füllen. Mirabellen auf den Teig legen und die Schokoladenstreusel darüberstreün. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen. Mit gesüsster Sahne verzieren.

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