Dipp

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• Curry-Dreßing  

  Zitrone auspressen. Banane zerdruecken, mit Zitronensaft, Sahne, Curry und Honig verruehren. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Kokosraspel kurz anroesten und unterruehren. Gut fuer fruchtige Salatkreationen. Dressing  Dipp

• American Dreßing  

  Kräuter waschen und trocken schütteln. Knoblauch pellen. Alles sehr fein hacken. Mit Sahne, Joghurt, Mayonnaise und Ketchup verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen. Passt zu milden Blattsalaten wie z.B. Eisberg. Pro Portion: 2, 5 Points Dressing  Dipp

• Maltesischer Bohnendipp  

  * Bohnen über Nacht einweichen. * Petersilie klein hacken, Pfefferschote waschen und putzen, Samen entfernen und die Schote klein schneiden. * Dicke Bohnen zu einer glatten Masse pürieren. * Paprikapulver, Pfeffer, Zitronensaft und Oel verrühren, Knoblauchzehe schälen und gepresst hinzufügen... Vorspeise  Saucen  Bohne  Huelsenfruechte  Dipp

• Knoblauch-Joghurt-Mayo Dipp  

  Alles verruehren. Grillen  Grundrezept  Dipp

• Dipp Von Tandooripaste Und Mango  

  Mango schaelen, puerieren und alles zu einer Creme verruehren. Grillen  Grundrezept  Dipp

• Saucen zum Dippen...  

  Mit Basilikum und Tomaten: Ganz klassisch und fruchtig. Basilikumblättchen in Streifen schneiden. Tomaten und Tomatenmark verrühren. Basilikum unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Koriander und Zitronensaft abschmecken. Mit Kraütern und Dickmilch: Mild und cremig. Schnittlauch in Röllchen schneid... Sauce  Aufbau  Dipp

• Gartensalat  

  1. Kartoffeln in gesalzenem kochenden Wasser ca. 10 Minuten kochen, bis sie gerade weich werden. In der Zwischenzeit die Zutaten für das Dressing vermischen. 2. Kartoffeln gut abgiessen, das Dressing zu den noch heissen Kartoffeln geben, gut unterheben und zum Abkühlen beiseite stellen. Gelegen... Sellerie  Salat  Kartoffeln  Dressing  Dipp

• Korianderpesto  

  Koriandersamen und Pinienkerne leicht anrösten. Dann in einen Mörser geben und mit frischen Korianderblättern, grobem Meersalz und Erdnussöl zu einer sämigen Masse zerstossen. Serviervorschlag: Den Chinakohl auf einer Platte anrichten, mit den fritierten Ravioli belegen und mit Orangenscheib... Kraeuter  Dipp

• Italienischer Linsendipp  

  Die Linsen in 600 ml Wasser zum Kochen bringen und bei geringer Hitze ca. 30 Minuten weich kochen. Ueberschüssiges Wasser abgiessen und etwas abkühlen lassen. Die Olivenstücke sowie die weiteren Zutaten zu den Linsen geben und alles mit dem Pürierstab fein zerkleinern. Mit Pfeffer abschmecken... Saucen  Linse  Huelsenfruechte  Dipp

• Drei verschiedene Dipps  

  Tomatendipp: Tomaten waschen, Stiel entfernen. Zusammen mit dem Tomatenpaprika und dem Tomatenmark in einen Mixer geben. Oliven fein hacken, Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken und beides zum Tomatenmix geben. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Avocado-Basilikum-Dipp: Avocados ha... Saucen  Dipp

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