Dinkelbratlinge

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 250
    Gramm
    Dinkel
  • 250
    Milliliter
    Hefe-Gemüsebrühe-Extrakt
  • 150
    Gramm
    Möhren; (Karotten)
  • 1
    Zwiebel
  • 1
    Bund
    Schnittlauch; (1)
  • 2
    Eier
  • 250
    Gramm
    Magerquark; (1)
  • 30
    Gramm
    Grieß
  • Salz
  • Pfeffer
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Dinkel über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag im Einweichwaser mit Gemüsebrühe 90 Minuten kochen. Geschälte Möhren 20 Minuten mitgaren. Abtropfen lassen. Möhren sehr fein würfeln. Dinkel mit Möhren- und Zwiebelwürfeln, Schnittlauchröllchen (1), Eiern, Quark (1) und Griess vermengen. Mit Salz... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Bratling  Getreide  Vegetarisch  Dinkel  Karotte 




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