Denningvleis

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 1000
    Gramm
    Lammfleisch von der Schulter
  • 3
    gross
    Zwiebeln in Scheiben geschnitten (eventüll me
  • 3
    Knoblauchzehen (eventüll mehr)
  • 1
    Teelöffel
    Schwarzer Pfeffer
  • 1
    Teelöffel
    Geriebene Muskatnuß
  • 2
    Esslöffel
    Tamarinden oder Zitronensaft
  • 250
    Milliliter
    Kochendes Waßer (eventüll mehr)
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Tamarinden in 250 ml kochendes Waßer einlegen. Durch ein Sieb gießen und die Flüßigkeit aufbewahren. Alternativ kann man auch Zitronensaft verwenden. Das Fleisch in große Würfel schneiden. Oel in einer großen Pfanne erhitzen. Die in Scheiben geschnittene Zwiebeln in der Pfanne glasig andünsten laßen. Herausnehmen und zur Seite stellen. Das Fleisch auf allen Seiten... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Eintopf  Lamm  Chilis  Tamarinde  Suedafrika 




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