Curds


  • D-Lemon Curd  

    Alles kombinieren in einem Edestahltopf, aufs Feür und rühren bis es dick wird. 85 C oder so in etwa.. Keinen Flaschensaft verwenden, es schmeckt scheusslich. Zest von Zitronen, feingehackt. Ungespritzte Zitronen! Was immer nötig ist um 50 g zu ergeben. Ein Qualitäts Zitronen Compound von Dö...

    Pie  Fillings  Citrus  Creams  Curds