Curacao


  • Grüne Witwe  

    Der Glasrand wird ca.5 mm breit befeuchtet (Orangensaft) und in Kristallzucker getaucht, damit eine Kruste entsteht. Orangensaft und Curacao übe Eiswürfel in das Glas geben. Mit einer gespaltenen Orangenscheibe am Glasrand und einen Trinkhalm servieren Getränk, Likör, Mix, Orangensaft :Notize...

    Getraenke  Curacao  Orangensaft  Blue 

  • Schweinefleisch "Satay"  

    Eine Soße aus Erdnußbutter, Ingwer, Limonensaft und rotem Paprika, die Vielfalt der karibischen Küche ahnen läßt. Die Afrikaner brachten die Erdnüße mit, die Asiaten lieferten den Ingwer. Alle Zutaten für die Marinade mischen und das Schweinefleisch daruntermischen. Zugedeckt im Kühlschr...

    Schwein  Karibik  Marinade  Curacao 

  • Vulcano  

    Schnaps und Likoer in ein Champagnerglas giessen. Die Orangenschale ueber dem Glas knicken, umruehren und mit Champagner auffuellen.

    Himbeere  Getraenke  Champagner  Cocktail  Curacao 

  • Pick me up  

    Champagnerglas zu einem drittel mit crushed ice füllen. Fernet, Curacao und Cognac zufügen. Ein Stück Limonenschale über den Rand ins Glas hängen. Mit eisgekühltem Champagner auffüllen.

    Getraenke  Champagner  Cocktail  Curacao  Cognac 

  • Flying  

    Gin, Curacao und Zitronensaft mit Eiswuerfeln im Shaker schuetteln, in eine Sektfloete abseihen und mit Champagner auffuellen.

    Getraenke  Champagner  Cocktail  Curacao  Gin 

  • Mer du Sud  

    Die Zutaten - ohne Ginger Ale - in ein Longdrinkglas mit Eiswuerfeln geben, ruehren und mit Ginger Ale auffuellen. Mit Ananasstueck und Cocktailkirsche garnieren.

    Longdrink  Ananas  Getraenke  Curacao  Cointreau 

  • Wellenbrecher  

    Die Zutaten im Shaker kräftig schütteln, in 1 Sektschale abseihen, mit Sekt auffüllen. drücken ihn in Kristallzucker.

    Longdrink  Orangen  Sekt  Getraenke  Curacao 

  • Summerdream  

    Curacao Blü Sirup und die Säfte in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel geben. Mit einem langem Löffel gut vermischen. Mit Sekt aufgiessen und nochmals leicht umrühren. Eine Orangenscheibe an den Glasrand stecken und daran eine Cocktailkirsche spiessen. Mit Trinkhalm servieren.

    Alkohol  Getraenk  Sekt  Drink  Curacao 

  • Lammfleisch mit Gemüse  

    Das Rindfleisch in einen Topf geben, mit kaltem Wasser (1) bedecken und halb zugedeckt etwa 45 Minuten kochen lassen. Inzwischen das Lammfleisch waschen, in Würfel von etwa 2 cm Kantenlänge schneiden. Zwiebel und Ingwer schälen und fein hacken. Paprikaschote und Sellerie waschen, putzen und fe...

    Fleisch  Lamm  Rind  Gemuese  Curacao 

  • Blü Ice  

    Einige Eiswuerfel in ein Ruehrglas geben, Vanilleeis und Milch dazugeben, und alles verruehren. Den Drink in Glaeser seihen.

    Eis  Milch  Getraenke  Curacao