Crepes mit Spargel

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Anzahl Portionen:
2

Dauer der Zubereitung:
45 Minuten








Zutaten:

  • 10
    Gramm
    Butter oder Margarine
  • 125
    Milliliter
    Milch
  • 1
    Ei
  • 1
    Prise
    Salz
  • 50
    Gramm
    Mehl
  • 2
    Esslöffel
    Parmesan; gerieben
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Butter oder Margarine schmelzen. Milch, Ei, flüssiges Fett, Salz und Mehl verrühren. Den Teig durch ein Sieb giessen, Käse zufügen und 30 Minuten qüllen lassen.
Inzwischen das untere Ende der Spargelstangen schälen. Spargel in wenig Salzwasser etwa 15 Minuten dünst... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Teigware  Crepe 




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