Crêpes mit Schinken

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 16
    Crêpes siehe Rezept Crêpes mit Spargel
  • 16
    Scheibe
    Fontina-Käse o. Schweitzer
  • 50
    Gramm
    Butter
  • 8
    Scheibe
    Schinken
  • 2
    Esslöffel
    Pamersan ; gerieben
  • 1
    Eigelb
  • 1 El Mehl
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Verlag : Xenos Verlagsgesellschaft
30 g Butter zerlassen, Mehl einrühren und langsam die heisse Milch dazugiessen. Ständig umrühren. Die Sauce mit Salz und einer Priese Muskatnuss abschmecken und unter ständigen Rühren einige Minuten schwach köcheln lassen. Nun den Topf von der Flamme nehmen und Pamersan und Eigelb ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Crepes  Teigwahren 




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